En esta narración la autora ha arrancado un trozo de la vida de un país imaginario que, por la descripción de algunos detalles de las costumbres y del habla, puede ser Chile. Es un pretexto para poner de relieve de una manera irónica la desigualdad. Pese a la descripción de la rutina en un restaurante frecuentado por gente acomodada, el lector percibe la presencia de una manera tácita de la otra cara de la medalla: la gente que tiene hambre. Carolina Paton concluye con la descripción de un funcionario de un organismo internacional que pretende solucionar todos los males de la Tierra.

• Sanus Terra (cuento) por Carolina Paton